Klasik sandviçlere daha hafif ve farklı bir alternatif arayanlar için ton balıklı avokado sandviçsiz sandviç güzel bir seçenek olabilir. Ekmek yerine marul yaprakları kullanılarak hazırlanan bu tarif; ton balığı, avokado ve sebzelerle birlikte pratik, doyurucu ve dengeli bir öğün alternatifi sunar.
Malzemeler
1 kutu ton balığı
1/2 adet olgun avokado
4-5 büyük marul yaprağı
1 küçük salatalık
1 küçük domates
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1-2 ince dilim mor soğan
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı dereotu veya maydanoz
1 kutu ton balığı
1/2 adet olgun avokado
4-5 büyük marul yaprağı
1 küçük salatalık
1 küçük domates
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1-2 ince dilim mor soğan
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı dereotu veya maydanoz
Hazırlanışı
Ton balığını süzün ve bir kaseye alın.
Avokadoyu çatal yardımıyla ezin. Üzerine yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Ton balığını bu karışıma ilave edin. Ardından küçük doğranmış salatalık, domates, mor soğan ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanozu ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. Hazırladığınız ton balıklı harcı marul yapraklarının içine paylaştırın.
İsterseniz marul yapraklarını dürüm gibi sararak, isterseniz açık sandviç şeklinde servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Ton balıklı avokado sandviçsiz sandviç; öğle öğününde, hafif bir akşam öğününde ya da ara öğün gibi planlanabilecek pratik bir alternatif olabilir.
Yanına ayran, yoğurt veya bol yeşillikli bir salata eklenerek daha dengeli bir öğün hâline getirilebilir.
İsteyenler marul yerine tam tahıllı lavaşla da hazırlayabilir. Ancak marul yaprağıyla sunulduğunda daha hafif ve ferah bir seçenek olur.
Diyetisyeninden Bir Not
Bu tarif; ton balığı sayesinde protein, avokado sayesinde sağlıklı yağ, sebzeler sayesinde ise lif ve hacim desteği sağlar. Bu yönüyle hem doyuruculuğu destekleyebilir hem de daha dengeli bir öğün alternatifi sunabilir.
Ancak ton balığı seçerken tuz içeriğine dikkat edilmesi faydalı olabilir. Ayrıca tarifin porsiyonu kişinin gereksinimine, günlük beslenme düzenine ve öğündeki diğer eşlikçilere göre değerlendirilmelidir.



